Godis

Julgodis!

2012-11-27 21:25 #0 av: Allliii

Nu pass in på juletiderna blir man snart sugen på julgodis! Jag är ingen mästebakere, så någon som har lite goda tips på enkelt och smått julgodis :)??

Anmäl
2012-11-28 15:04 #1 av: Tove-

Fransk nougat är det absolut godaste julgodiset (förutom knäck, hehe)

Tyckte det här receptet verkade bra! http://kryddburken.se/2011/11/09/fransk-nougat-vit-rosa/

Anmäl
2017-09-02 15:05 #2 av: Carmarino

Väcker liv i den här tråden igen. Hittade nämligen en sajt om julgodis. Det är nästan så att man vill sätta igång direkt. Dreglar

http://julgodis.se/

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-07 15:43 #3 av: Carmarino

Idag kokade jag årets första kola. Har inte skurit upp den i bitar än, och den ser inte precis aptitlig ut, men det lilla jag smakade på smeten så var den god.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-07 15:46 #4 av: Carmarino

Testade även att göra tryffel på Valrhona Dulcey-choklad. Som all vit chokladtryffel blir den seg och lite kladdig, men ack så god den är. Dreglar

Dulcey är "en ytterst mogen vit/ljus choklad med härliga toner av smörkola i starten som övergår till lite lätt rostade toner för att avsluta i en delikat lättsaltad upplevelse".

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 10:16 #5 av: Carmarino

Första kolakoket för i år blev brynt saltkola. Fast ska jag vara helt ärlig så blev det jättesalt, vidbränd kola. GeneradSkrattar

Skulle göra saltkola, men eftersom jag använde osaltat smör så tog jag lite extra salt istället. Det skulle jag inte ha gjort för det blev för salt - åtminstone för mig. Förmodligen finns det andra som gillar det.

Det brända smakar inte jättemycket, och det är förhoppningsvis någon som gillar det också. Därför ska jag ta med kolorna idag när jag ska på Arkivens dag. Lägger jag dem i en skål där så försvinner de förhoppningsvis rätt snabbt. Djävlas

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 11:03 #6 av: Carrosh

Skumtomtefudge är fantastiskt enkelt och gott! 

http://www.jennysmatblogg.nu/2013/11/29/13281/
I det här receptet så halverade jag sockermängden (de blir för söta annars) samt lade till 50 g vit choklad.

Anmäl
2017-11-11 16:44 #7 av: Carmarino

#6 Smart. Jag gjorde skumtomtefudge förra året och tyckte den blev alldeles för söt. Så jag gav bort den till en som älskar skumtomtar. Glad

Blir det inte extra sött med vit choklad i? Chokladen är ju rätt söt i sig själv.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 16:45 #8 av: Carmarino

#5 Kolorna blev faktiskt uppskattade, så hälften gick åt under eftermiddagen. Resten gav jag till en som tyckte de var jättegoda. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 17:21 #9 av: Carrosh

#7 Det lilla man lägger till gör ingen större skillnad iom att man tar bort så mycket socker. Den vita chokladen är ju mer än bara socker, liksom.

Anmäl
2017-11-11 17:23 #10 av: Carmarino

#9 Får kanske testa igen, med mindre socker. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 17:25 #11 av: Carrosh

#10 Det tycker jag absolut! Blir mycket bättre med mindre socker! Tomtarna och chokladen är ju så söta i sig, så behövs inte direkt mycket socker i dessa.

Anmäl
2017-11-11 17:39 #12 av: Carmarino

#11 Funderar på om man kan minska till kanske en halv deciliter socker, eller ta bort det helt? Funderar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-11 19:26 #13 av: Carrosh

#12 Det går säkert! Du får prova dig fram med lite mindre satser. :)

Anmäl
2017-11-11 19:29 #14 av: Carmarino

#13 Ja skumtomtar har jag ju så det räcker. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-12 10:48 #15 av: Carrosh

#14 Låter bra det! De är ju inte så dyra heller, så går ju alltid att köpa mer :D

Anmäl
2017-11-12 13:00 #16 av: Carmarino

#15 Ja, senast jag var och handlade så var det rea. En påse kostade bara 10 kronor. Tror de kostar 11.95 annars. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-12 15:46 #17 av: Carrosh

#16 Haha, lät inte som någon jätterea faktiskt. Gapskrattar

Anmäl
2017-11-12 16:26 #18 av: Carmarino

#17 Nej, det kan man inte kalla det för. Fast om man som jag köper fem påsar så blir det ju "en på köpet". Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-11-12 20:09 #19 av: Carrosh

#18 Ah, du tänker så. Well, det är ju iaf inte något direkt dyrt godis, om man säger så. :)

Anmäl
2017-11-15 14:51 #20 av: Carmarino

Nu var det ännu mer "rea" på juleskummet; 2 påsar för 18 kronor. Sedan har de börjat sälja de stora 720 g-lådorna också, så jag köpte en sådan (med choklad). Räknade nämligen ut att det blev ännu billigare. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-08 14:17 #21 av: Carmarino

Köpte några nya formar i veckan. De är till för att göra knäck, geléhallon och trillingnötter.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-08 14:21 #22 av: Carmarino

Idag har jag testat två av dem; geléhallonformen och trillingnötformen.

Tyvärr var nötterna jag använde väldigt stora, så det fick oftast inte plats mer än två nötter i facken, och eftersom nötterna dessutom var rätt höga så var det vissa som inte blev helt täckta av chokladen. Det är därför de ser ut som de gör.

Fotograferade geléhallonen både före och efter jag sockrade dem. Det är dock inte riktiga geléhallon, för jag gjorde dem på jordgubbssaft. Nästa gång ska jag testa med hallon istället.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-08 14:50 #23 av: VSK

Slurp Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-08 15:34 #24 av: Jimmy.L

Dreglar 

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm 

Anmäl
2017-12-08 16:25 #25 av: VSK

Skrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-08 17:55 #26 av: Carmarino

Kan erkänna att gelégodiset inte var så gott som jag hade trott. Saften hittade jag i frysen, och det stod att jag hade kokat den 7 juni 2013!

Provsmakade saften, och den var helt okej. Tyckte till och med att den var god. Tydligen höll smaken inte för att kokas med socker och en blandas med en massa gelatin, för man kände knappt jordgubbssmaken.

Trillingnötterna var däremot väldigt goda, så det kompenserar ju en del. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-08 22:03 #27 av: Pyttelite

Även om smaken inte var som du förväntat var formen både på nötterna och hallonen fantastisk - man får äta med ögonen istället.Glad

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Anmäl
2017-12-09 07:17 #28 av: Carmarino

Tack Pyttelite. Smakade på ett av hallonen igår kväll, och då smakade det inte fullt så illa. Det smakade bäst utan socker faktiskt. Så i små mängder går det nog att äta. Å andra sidan brukar jag oftast inte tycka om det godis jag gör, medan andra tycker att det är jättegott. Förhoppningsvis är det samma med dessa - fast trillingnötterna behåller jag själv. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-09 11:38 #29 av: Carmarino

Gjorde även kola igår, smaksatt med stjärnanis. De har stått och stelnat över natten, och idag slog jag in dem i julpapper.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-09 11:45 #30 av: Carmarino

Idag har jag gjort chokladtryffel. Den ska jag doppa i choklad när den har "satt sig". Ska även försöka att dekorera tryfflarna med "överföringsark", så att det blir ett fint mönster på dem. Har aldrig gjort det tidigare, så jag hoppas att det lyckas.

Ska även doppa kolan som står bredvid i choklad. Gjorde den för rätt länge sedan, men eftersom den blev väldigt mjuk så flyter den ut om jag tar bort formen. Har ställt den kallt, så att jag lättare kan skära den i bitar och doppa dem i choklad. Förhoppningsvis kan kolan inte flyta ut sedan. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-09 11:50 #31 av: VSK

#30

Tycker resultatet blev bra, visuellt iaf Glad

Är det en som kastar boll i den högra biten chocklad? 

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-09 11:55 #32 av: Carmarino

#31 Vet faktiskt inte vilken idrott det är. Kan ju vara diskus också. Skrattar

Försökte släta till smeten med en slickepott, men det var inte det lättast. Den började stelna på ytan rätt omgående nämligen.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-09 16:13 #33 av: Jimmy.L

Mums när ska jag komma.

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm 

Anmäl
2017-12-09 16:19 #34 av: Carmarino

Ska försöka spara några till dig om du sätter dig på moppen imorgon. Skämtar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-09 16:27 #35 av: Jimmy.L

Haha.

Sajtvärd för Debatt, Mina Foton, kust & Hav, Militärhistoria, Skärgårdsbåtarna, sport, Stockholm 

Anmäl
2017-12-09 16:48 #36 av: VSK

Jag tar bilen i övermorgon. Ska tuta samt tvätta rutorna när jag åker förbi Jimmy i Jönköping Gapskrattar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-09 16:52 #37 av: Carmarino

Ska försöka fylla på godisförrådet med lite nytt imorgon. Kan blir lite mandelmassegodis också.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-10 12:02 #38 av: Carmarino

Kolan blev inte så vacker när jag doppat den i choklad, så den har jag inte fotograferat. Skrattar

Eftersom det var så bökigt att doppa kolan så struntade jag i att göra det med tryffeln också. Skar bara upp den och slog in den i guldpapper.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-10 12:03 #39 av: Carmarino

Julöverföringsarket använde jag istället till att göra chokladbräck av.

Orkade inte göra mer julgodis idag. Får se om det blir lite mer när det närmar sig jul. Har ju en hel del mandelmassa som jag ska göra något smaskigt av också. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-10 12:08 #40 av: VSK

#39

Du kan ju göra lite semlor annars (mandelmassan) Får idé

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-10 12:11 #41 av: Carmarino

#40 Nej, det är den för god för. Vill inte förstöra den med att ha en bulle och en massa grädde runtom. Skrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-10 12:21 #42 av: VSK

#41

Nu är det sån pinsam situation igen där jag inte riktigt vet vad jag skall svara Yrar

Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-10 12:25 #43 av: Carmarino

#42 Gapskrattar

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-12-10 12:48 #44 av: VSK

Lipar

34 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 2 Svenska Cupen. 
Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika här. Gillar du allt som har med fågelskådning att göra så kolla här

Anmäl
2017-12-10 13:09 #45 av: millam

Jag som har en jättepåse chokladgodis, har haft i tre veckor stående på bordet. Ingen vill ha förutom jag, men vill inte trigga igång migrän, så har dom bara för att titta på.. liksom ett par apelsiner! Osså en hel del små enportionsflaskor olika alkoholhaltiga,  ingen har velat ha det heller. Så där står dom, från år till år. Kan vara för gamla nu.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.