Julen iFokus

Julen

Etikett: julmaten
Läst 382 ggr
DesK
5

Veganskt julbord

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 3
Förhandsgranskning av bild 2 av 3
Förhandsgranskning av bild 3 av 3

I år blev det veganskt julbord här hemma 🙂 Vi åt inlagda champinjoner, inlagd aubergine, grönkålsbollar, veggobollor på Anammas formbara färs, griljerad kålrot, rödkålssallad med grönkål och granatäpple, vegansk janson och till efterrätt vegansk rocky road.

/Désirée

MonicaLagerquist
2
#1

Griljerad kålrot låter spännande och gott.

Kattutan men stolt Plåtis ägare

Carmarino
2
#2

Läste precis ett test av olika veganska färser i Allt om Mat. Ni valde den bästa, för det var Anamma som vann både i klassen formbar och icke-formbar färs. 👍


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

tlover
2
#3

Vi brukar inte ha helt veganskt men mycket veganskt. I år blir det bland annat tonfisk*nka, terökt tofu, "sill" , fräst grönkål och kolan som var vegansk

l'm back

DesK
2
#4

Den griljerade kålroten är en riktig höjdare. Jag kokade den med klassiska julkryddor till den blev rätt så mjuk, sedan på med grov skånsk senap och ströbröd och in i ugnen till den fått lite färg. Likaså vegomagasinets bästa jansons https://www.vegomagasinet.se/vegos-basta-jansson/ Den senare är t o m godare än trad Janson 🙂

Ang Anammas färs, så är det därför jag köper dem, för de har fått flera bäst i test 🙂

/Désirée

tlover
1
#5

#4 den är inte favorit här, jag är den enda som äter den så jag skippade den i år (griljerad kålrot alltså)

l'm back

DesK
3
#6

#5 Tänk så olika smak vi har 🙂 Mina afghanska killar uppskattade verkligen det här julbordet och särskilt jansonen och kålroten 🙂 Sent på kvällen värmde de resterna och åt upp nästan allt som var kvar 🙂

/Désirée

tlover
2
#7

#6 jag tycker om den men mest för färgen. Men en hel kålrot blir lite väl mycket

l'm back

Lavine
1
#8

Det ser jättehärligt ut!