Recept – Godis

Knäck i silikonformar?

2017-12-11 18:02 #0 av: Sindri

Någon som provat att göra knäck i silikonformar? Jag har bakat mycket i sånt, men aldrig vågat prova knäck. Har formar avsedda för is eller choklad och skulle vilja använda dem i stället för papper som skall kastas sen.
Kan man i så fall förvara dem utan att de klibbar ihop?

Anmäl
2017-12-11 19:17 #1 av: Carmarino

Har precis köpt en knäckform i silikon men inte bakat med den än, så jag vet inte hur de blir.

Såg det här receptet där Fredrik Nylén har använt silikonformar till knäcken, och sedan staplat dem på varandra. Det framgår dock inte om det bara är för att det ska se snyggt ut på bild, eller om det verkligen går att göra.

Skulle tro att det är lämpligt att förvara dem så att de inte ligger "huller om buller", för min erfarenhet är att all kola och knäck klibbar ihop om de ligger för nära varandra.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.