Annons:
Etikettjulförberedelser
Läst 833 ggr
akestj
2018-11-23 10:22

Tankar om julbord

Tankar om julbord.

Annons:
[Jimmy.L]
2018-11-23 11:01
#1

Håller inte riktigt med dom när det gäller att dyrast restaurang är bäst även dom slarvar och köper in halvfabrikat eller köper billigare råvaror eller har en dålig dag i köket.

akestj
2018-11-23 11:47
#2

Hej,

Nej, kvalité kommer i alla möjliga former och jag tror tyvärr inte heller att dyrast alltid är bäst. På Grand betalar man säkert en hel del för miljön också.

[Jimmy.L]
2018-11-23 12:22
#3

Betalar man 800 kr för ett julbord på Grand så ska man väl förvänta sig dom bästa råvarorna då går nog många lokala matproducenter bort tyvärr.

Gröna Lund väljer vilt på sitt julbord som sägs vara mycket bra för ca 100- 200 kr mindre än Grand. Julbordet jag provade förra året på Waxholms hotell fanns både bra och mindre bra rätter som dom serverade.

akestj
2018-11-25 16:20
#4

Gröna Lund har vi provat och där var maten toppen men en ganska kitschig och bullrig miljö. Passar kanske inte alla men vi hade kul

[Jimmy.L]
2018-11-25 16:28
#5

Är väl få julbord där ljudnivån är låg?

[Jimmy.L]
2018-11-29 18:39
#6

Kan det stämma? När jag kollade med många restauranger och hotell, färjor så hade dom utsålt?

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/gP999A/matforskare-julbuffen-pa-vag-att-forsvinna

Annons:
akestj
2018-11-30 10:52
#7

Jag tror att det i så fall tar mycket lång tid. Julborden är som sagt fullbokade och är ett guldägg för branschen.

Tycker ändå det ligger mycket i att traditionerna ändras i och med att vi firar på andra vis och i olika konstellationer.

[Jimmy.L]
2018-11-30 11:18
#8

Jo att julbordet ändras är rätt klart och mer grönt kommer in i bilden. T.ex den kallrökta laxen har jag sätt på många ställen ersättas av den gravade eller varmrökta, vet inte om den är för dyr att köpa in vilket gör att många restauranger väljer bort den.

[Jimmy.L]
2018-12-08 18:03
#9

Var femte svensk i åldrarna 18 till 39 vill ha vegansk mat till jul. Men när svenskarna får välja sin absoluta favorit på julbordet ligger julskinkan ohotad i topp.

https://www.svt.se/nyheter/har-ar-svenskarnas-favorit-pa-julbordet

Upp till toppen
Annons: