Julklappstips
Nu när det finns kryddgrönt i trädgården kan man passa på och förbereda lite julklappar.
Stolt ägare till fem La permer
Jag har gjort persiljesalt och lagt i en fin burk som jag tänkte ge till någon som gillar att laga mat.
Grovsalt, nyklippt persilja och en fin burk-Klart
Stolt ägare till fem La permer
Ramslöken har ju redan blommat över men jag gjorde Ramslöksvinäger, ramslökssalt och ramslöksolja tidigare i somras.
Oljan var inte klar när jag tog bilden den hällde jag sen i den lilla flaskan. Ramslöks olja blir så härligt grön.
Stolt ägare till fem La permer
Dum fråga men persiljan eller örterna är inte torkade? Man bara ”maler” ner färska växter i saltet och stänger till eller är det något annat man måste göra?
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
Persiljan klippte jag färsk och blandade med saltet.
Ramslöken torkade jag först innan jag blandade med saltet. I oljan och vinägern la jag färsk ramslök.
Stolt ägare till fem La permer
Ok låter som en trevlig present och kryddning.
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
#5 Jag använde persiljesalt igår när vi grillade fisk. Det var väldigt gott.
Stolt ägare till fem La permer
Trevligt med hemgjorda presenter. Ska de förvaras svalt/kallt? Hur länge håller de?
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Jag förvarar det i skafferiet. Dvs mörkt och inte allt för varmt. Jag har mina i ett år minst.
Stolt ägare till fem La permer
Då bör de ju hålla ett tag efter jul åtminstone. 👍
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ