Annons:
Etikettjulmaten
Läst 2622 ggr
Lavine
2014-10-29 21:10

Julig fiskrätt? Förutom de gamla vanliga.

Har ni tips på hur man skulle kunna göra en fiskrätt på ett juligt sätt? Vanliga julrätter med fisk är ju Janssons frestelse, lax i olika former, sillar och lutfisk. Jag skulle vilja ha mer fisk på julborder, tänker mig någon vitfisk. Vad gör man, strör över saffran? Andra juliga kryddor som kan passa med fisk? Eller kanske sitter någon inne med ett gammalt beprövat julfiskrecept. :)

Annons:
Honestyisdead
2014-10-29 21:14
#1

Fiskgryta med vitt vin och saffran! Mums!

VildaVittra
2014-10-29 21:17
#2

Här i Roslagen så fann man julgädda på äldre julbord. http://www.dn.se/mat-dryck/recept/finsk-svensk-julgadda/

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Gladasvampen
2014-10-29 21:36
#3

Vi har Karp på bordet varje år, det beror ju ifs på att min släkt kommer från Polen där Karp är en typisk julrätt :)

Fisken i sig är ju inte särskilt julig om det inte är en tradition men kanske någon ny fisk som är värd att testa ? :)

Lavine
2014-10-31 11:46
#4

Julgädda, där ser man! Jag tänker på att det är skillnad på en julrätt och en julig rätt, och en tradition måste ju börja nån gång. ;) Men kanske kan jag tänka mig nåt som i #1, ska försöka tänka ut några fler juliga kryddor som kan passa till fisk också. Så får vi se om det blir nåt.

Elinim
2014-11-01 13:30
#5

Förra året var jag på ett julbord där de serverade bl.a. sushi, det blev väldigt uppskattat! som sagt, en tradition måste ju börja någon gång :)

Lavine
2014-11-01 14:18
#6

#5 Ha, skoj!

Annons:
tlover
2014-11-02 14:09
#7

Även härikring (norrlands inland) brukade man ha gädda på julbordet förr, men jag tror den var stekt/ungsstekt. Annars kanske gäddfärsbollar (el annan fiskfärs) skulle funka?

Härikring är det inte helt ovanligt med fjällfisk på julbordet också även om den oftast är gravad.

l'm back

Torparmor
2014-11-02 16:50
#8

Inkokt lax


Låt dagen idag bli din bästa hittills!

[Söderort]
2014-12-09 18:13
#9

Strömmingslåda.

Rita-S
2014-12-09 18:52
#10

Klippfisk :)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Lavine
2014-12-09 22:11
#11

Strömmingslåda! Klippfisk? Ska kollas. Hörde eller läste om en julig fiskrätt förra veckan… har tydligen inte lagt det på minnet. Men strömmingslåda ligger bra till nu.

Surpan
2014-12-10 08:57
#12

Fiskgryta med saffran och potatis är det som spontant kommer upp i huvudet. :)

/Surpan

Upp till toppen
Annons: