LCHF - Ädel julpotkäs
Hittade en variant av potkäs på Santa Marias sida. Spritdoseringen kan man väl avgöra själv hur man vill ha det med.
ÄDEL JULPOTKÄS
600 g lagrad ost
200 g ädelost
200 g rumsvarmt smör
1 msk Santa Maria Kummin, hel
0,5 dl konjak eller brännvin
TILLAGNING
Riv den lagrade osten fint. Mosa eller riv ädelosten. Blanda med smöret, helst i matberedaren. Tillsätt kummin och sprit. Lägg ostmassan i en kruka. Förvara potkäsen i rumstemperatur.
http://www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=6&p=r6b&id=5696
O.O jag har svårt att fatta potkäs, men jag skulle gissa gubben kunne gilla denna varianten :D
//Rita, sajtvärd på Husmorstips, fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg, bloggen och min hemsida.