Maries chokladtryffel
Här ett recept från Matlust iFokus som jag tycker kan passa bra härinne. Urgod chokladtryffel som smälter på tungan.
Maries lyxiga tryfflar
125 g mjölkchoklad
125 g mörk choklad
Knappt 1 dl vispgrädde
1 kanelstång
50 g honung av god kvalitet
2 tsk mörk rom (kan uteslutas)
Finhacka chokladen.
Koka upp grädde, honung och kanelstång i en kastrull. Ta kastrullen av spisen och lägg på ett lock. Låt stå och dra i tio minuter.
Plocka upp kanelstången. Koka upp blandningen igen och häll över den hackade chokladen. Tillsätt ev. rom. Rör till en homogen smet.
Häll smeten i en flat form och täck med plastfolie. Låt stelna i rumstemperatur i ca 4 timmar.
Rulla till kulor och doppa i mörk choklad eller rulla i kakao.
mumsmums =)
Helena
Låter spännande!
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
Jag lovar, den är värd besväret. I år ska jag testa att smaksätta den med annt än rom. Funderar på hallon.
![[Vargnatt]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Låter jättegott!
Det där låter så farligt gott så det finns risk för att det blir till att göra en dubbel sats =)
Jag har punsch ståendes- kanske ska använda den istället för rom då.
#6 Låter syndigt gott!
Jag har provat receptet nu! Rullade i kakao..Göragott!
Dock hade jag inte rätt chokladmängd hemma utan det fick bli 80g vit choklad & resten mörk, men det blev bra ändå. Fast vad den där kanelstången djorde för nytta vet jag inte..?
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
#8 Den ger lite fyllighet. Vill man ha mer smak kan man dänga i två… Kul att du gillade dem.