Traditioner, historia, budskap!

Tidig jul :)

2007-11-24 08:33 #0 av: Anne

Vi firade faktiskt lite jul igår. Ja, med julmat och goda vänner - inga paket dock :)

Det var så här - jag var på presslunch hos Scan i veckan, och fick med mig en julskinka, deras nya julköttbullar och deras nya julpastej (med glöggsmak! God!) hem. Det där måste ju ätas upp så.. vi bestämde oss för lite julmat såhär dan före månaden före dan... oh well.

Så - fantastiskt vad man kan svänga ihop på ett par timmar efter jobbet:
-Köttbullar & prinskorv
-Janssons frestelse
-Kålrotslåda
-Apelsinsallad med julkryddor
-julskinka med ett par sorters senap
-potatis
-gravad lax
-ägghalvor med majonäs, räkor och kaviar
-pastej med cornichons
-sill

 Och så passade vi på att testa Spendrups smaksatta julmust till, och ett par julöl för de som ville. Efteråt korkade vi upp en liten flaska Blossa 03, smaksatt med pomerans, och kände oss väldigt belåtna :)

Anmäl
2007-11-24 14:41 #1 av: drutten53

gud vad sugen jag blev nu då..funderar på att göra en jansson...kram

Anmäl
2007-11-24 17:53 #2 av: Martin

Det där lät mycket gott :o)

Men vi vill ju ha recension också på skinka, nya julköttbullar och allt vad det nu var :o)

mvh Martin
Medarbetare på Djurfoto.IFokus.se

Anmäl
2007-11-24 18:02 #3 av: Anne

Jamen! Visst :)

Skinkan var Scans standard färdigkokta, inte den ekologiska eller gourmetvarianten. Och den var kanon! Riktigt saftig och fin. Lite mycket fettkappa kanske, men det är ju bara att skära bort bäst man vill. Helt okej!

 Köttbullarna.. ja, jag är ju inte mycket för färdiga köttbullar, men i den mån att det ändå ska vara det så var de här faktiskt rätt bra. De är väldigt små, och rejält kryddade. Lägger man till lite extra vid stekningen - jag föreslår lite kryddpeppar och kanske vitpeppar - så blir de kanon. Och fort går det ju, så visst.

Pastejen med glöggkryddning var supergod! Den kommer bara säljas på Ica i år, blir det bra försäljning så utökar de upplagan nästa år. Den är rund och god i smaken, litet drag av kryddpeppar och nejlika, och mer åt patéhållet än "vanlig" leverpastej. Jättegott med små cornichons och kanske cumberlandsås till.

Anmäl
2007-11-24 21:09 #4 av: Sara

Liknar deras nya julköttbullar deras gamla småköttbullar som inte finns längre?

Jag älskade dessa men vips så utgick de..

Anmäl
2007-11-24 22:25 #5 av: Rickard07

Jag får nog ställa mig lite mot strömmen nu då...
Julbord redan nu, naah det ska vara på jul lite det som är grejjen ju!

Anmäl
2007-11-24 22:41 #6 av: Martin

#3 Tack! Julskinka ja, alltid lika mycket djungel.  Får se vad det blir i år :o)

mvh Martin
Medarbetare på Djurfoto.IFokus.se

Anmäl
2007-11-25 01:16 #7 av: Liss

åhhh.. så gott! varför bjöd du inte mig Anne;P

Jag har iaf suttit och druckit apotekets julmust och äter lussekatter nu. MUMS!:)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.