Bakning

Glutenfri och low carb kladdkaka!

2008-10-05 22:59 #0 av: Rita-S

Denna lättgjorda tårtan är utan mjöl och socker :)

4 ägg
1 dl sötningsmedel typ hermesetas
200 gram mörk chocklad
200 gram smör

Smälta smör och chocklad på låg värme. Låt det få svalna liten aning medan du vispar ägg och sött till stel plufsig smet

Blanda i chockladsmöret och ha i form.

Grädda i ugnen 20-30 minuter vid 175 grader.
Serverast gjärna med vispad grädde!

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-10-05 23:17 #1 av: litetokigibland

Åhhh vad gott det låter. Det skall jag prova.

Jag har kört LCHF-diet sedan i mitten på Augusti.

Jag är inte jättestrikt på helgerna längre och ändå

har jag lyckats gå ner 13 cm runt midjan och 2 kg så

jag är nöjd men jag saknar lite guldkant och då är

det lätt att jag glider iväg på helgen till gamla vanor.

I veckorna äter jag ca 10-20g kolhydrater och det verkar

fungera bra.

Ser fram emot nästa helg då skall jag baka din kaka mmmmmums!

Anmäl
2008-10-05 23:30 #2 av: Rita-S

:D Den är jättegod! :D Självklart kan du även ha mindre enn 200 gram chocklad, men du bör ta 70% minst iaf. vi kommer göra denna till julen :)

Men visst är denna bra att ha i bakhand :)

Jag har även lagt ut några recept på smörchockladbollar, små chockladkulor av smör, mörk chocklad och kokos, samt lite annat gott med :)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-10-06 02:19 #3 av: Tatsja

låter gott. Mums

Väl mött, Tatsja

Du tittar väl in på Fotboll iFokus?

Anmäl
2008-10-25 21:37 #4 av: Solveig

Nu har jag gjort den till min glutenintoleranta kompis. JättegodGlad Den fick applåder från alla.

Anmäl
2008-10-27 14:07 #5 av: Thea

Bokmärker!

Var hittar jag sötningsmedel???

H. Thea

Anmäl
2008-10-27 15:56 #6 av: Rita-S

#5 vanliga mataffären, ofta i samband med balartikler , så finns tex hermesetas som jag använder i bland :)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-10-27 16:50 #7 av: Thea

Men sötningsmedel....Hos mig åker stora röda varningsflaggan upp omedelbart! Rent socker ÄR då bättre känns det som, LCHF till trots. När jag hör sötningsmedel tänker jag oavkortat på suckralose, aspartam mm, vilka INTE är nyttiga att inta.

Vad innehåller hermesetas??? Och vad gör det bättre än aspartam tex?

H. Thea

Anmäl
2008-10-27 18:18 #8 av: Rita-S

För mig är inte alls rent socker bättre. Då mår jag illa och har diarre, så jag har typ en tesked sötningsmedel som i form av hermesetas.

Vilken skillnad det är mot aspartam och dom vet jag dock inte, men jag kan inte komma i håg artiklar i alla tidningar om cancer och sådana saker i samband med hermesetas..

Sen finns naturlig sötningsmedel som Stevia, vilket jag med har anskaffat nu.

Jag vill dessutom tillägga att det är helt frivillig att använda detta receptet, och att detta faktisk inte är en sajt att diskutera low carb och vad som är och inte är bra enligt kosten....

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-10-28 08:45 #9 av: Thea

Beklagar att du reagerar så negativt på socker! Jag har nog tur som kan äta lite med socker utan reaktion.

Efter viss googling så är det aspartam i hermesetas!

Nej, du har rätt! Frivilligt att använda receptet. Flört Kommer dock att prova, men kanske använda stevia istället.

H. Thea

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.