Godis

Recept sökes: Knäck kola

2008-12-13 19:43 #0 av: Chestnut

Hej!

Har spanat runt lite men inte hittat något recept på knäck kola? Någon som sitter på ett kanske och vill dela med sig?

Vet själv inte vad det är, har fått det önskat till julbaket :)

/Amanda

Med vänliga hälsningar
Chess

Anmäl
2008-12-13 20:47 #1 av: Rita-S

Skulle gissa det bara är ett annat namn på vanlig knäck? När jag googlar hittar jag iaf massor av recept med presis samma ingrediencer som vanlig knäck. Kika på recept - godis till vänster här, så finner du även microvarianten som tar typ 10 minuter max +uppläggningen (jag gjorde den i dag själv :D)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-12-13 21:30 #2 av: Chestnut

Är inte vanlig knäck - trodde också detta först ;) Var tydligen mycket krämigare med något mer "hårt" än bara mandel.

Med vänliga hälsningar
Chess

Anmäl
2008-12-14 00:01 #3 av: Sara

Här finner du ett recept.

Anmäl
2008-12-14 10:02 #4 av: Rita-S

Aha ända skillnaden jag ser är en matsked smör.. :) Jo det kanske gör det lite annurlunda?

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2008-12-14 12:00 #5 av: siberlina

pinje knäck

ta valfri  mängd    pinjenötter eller  pistage

2dl  ljus  sirap   2  dl  vispgrädde  2  dl  socker

rosta  nötterna  i en  stekpanna   hacka  dem   grovt  ,koka upp  grädde socker och sirap til125 -127 grader    vid  125   blir  knäcken  lite  lös , vid  127   hårdare    blanda ner   nöthacket     och fyll i formar .

vid    120- 12  grader   blir den så  lös  så man  kan  ha den som kola sås

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.