Julförberedelser för hem, folk och djur!

Pepparkakor

2009-12-08 12:50 #0 av: redhead82

Jag orkar inte göra min egen pepparkaksdeg! det finns ju flera olika varianter för en billig peng i butiken, som man bara tinar, kavlar ut och trycker i form samt gräddar, enkelt och gott!!

Är detta fusk? Hur många orkar göra sin egen deg?

 

Anmäl
2009-12-08 12:55 #1 av: Trollhassel

Nja, fusk tycker ag inte att det är. Däremot tycker jag sällan att de blir lika goda som hemagjorda.

Jag gjorde min egen deg efter ett bra och lätt recept. Om du är intresserad kan du få mitt recept.

 

Anmäl
2009-12-08 12:59 #2 av: redhead82

Jo, ge gärna receptet, man ver ju inte om man ännu före jul får extra egergi att göra mera kakor...

Anmäl
2009-12-08 13:09 #3 av: Trollhassel

:)

ca 10 dl mjöl + 2 dl till utbak.

0,5 msk bikarbonat

250g margarin

0,5 dl grädde

3 dl socker

1,5 dl sirap (mörk)

1 ägg

1 msk Kanel

1 msk Ingefära

1 msk kryddnejlika

Smält margarin, tillsätt socker, sirap, grädde och kryddor. Blanda hälften av mjölet med bikarbonaten och blanda ner det i smeten. Tillsätt ägget och resterande mjölet. Låt degen stå svalt i några timmar. Färdig! Grädda pepparkakorna på 175 grader i 5-6 minuter.

Anmäl
2009-12-08 13:21 #4 av: Rita-S

Jag kommer kanske göra egen deg när jag har barn, men fram tills dess köper jag färdig deg!
Jag köper Anna's ekologiska pepparkaksdeg på Ica. Morsan köper Ikeas färdiga deg, så gör även svärmor.

Tycker inte det är fusk, tycker inte heller det är fusk om man köper färdiga pepparkakor, det är ju så mycket att göra innföre julen och i dag är det vanligt att alla i hushållningen jobbar av mor och far, och då sträcker sällant tiden till :)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2009-12-09 18:24 #5 av: SusannAlg

Jag brukar göra egen deg, för att barnen ska få baka så mycke dom vill. Oftast så får dom varsin klump med deg, å orkar dom inte baka allt på en gång, så lägger vi bara degen i kylskåpet. Så det kan bli pepparkaksbak flera gånger härFlört. Å, det luktar ju så gott!

(Fast det har hänt att jag köpt deg också, å den luktar ju lika gott)

Anmäl
2009-12-09 18:31 #6 av: Loucar

Det är inte fusk man ska göra det man känner för. Om man tycker det är jobbigt att stå och måtta ut pepparkakorna kan man göra skurna pepparkakor med mandel i det är suveränt gott.

Anmäl
2009-12-09 23:32 #7 av: MoaW

#5 här brukade vi alltid göra så, att om man inte orkade baka ut allt på en gång, så åt man upp resten Oskyldig

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.