# Kan man börja redan nu?
Author: [Borttaget]

Kan man börja göra kola/knäck redan nu? och hur ska man förvara dom då? Kan man förvara i rumstemperatur?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Skulle vara tacksam för svar! ![Glad](http://julen.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Rita-S

det borde nog förvaras i kylskåpet om du gör det nu skulle jag väl tycka!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Men om jag gör det typ 20 december, kan det då vara i rumstemperatur?

## Comment 4
Author: WinterPrince

Det beror på hur bra/dåligt du lyckas med knäcken. Blir den för mjuk så behöver den bo i kylskåp för att inte rinna bort, blir den för hård så behövs det inte. Lagom hård knäck tror jag vi brukar förvara i svaldelen av kylskåpet. Det är inte så ofta vi lyckas få den lagom...

Ett år ställde vi ut den i uterummet, det var inte bra. Det var så fuktigt att det löste upp översta "lagret" på knäcken och blev alldeles slajmigt.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Fick väldigt bra knäck, men inte nog hård att förvara i rumstemperatur. Har satt in den i kylskåpet, då blir den godast!

  
Hur blir det med kola?

## Comment 6
Author: Chieko

Samma sak med kola skulle jag säga! Beroende på hur hård den blir får man ha olika temperatur.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Skulle jag göra knäck nu, skulle det inte finnas nåt kvar till julafton![Tungan ute](http://julen.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Brukar göra några veckor innan jul och förvara i kyl. Hellre lite för hårda, än för mjuka- de blir så svåra att få ur formarna om de är mjuka.