# LCHF snällt - Rom-bollar
Author: Rita-S

Till dessa rom-bollar behöver du:  
  
smör (200 gram räcker till ett dussin eller två med bollar beroende på hur stora du rullar dom)  
200-300 gram kokosmassa  
rumessens eller äkta rom  
sötningsmedel flytande  
kakao utan socker (här går det även bra med block)  
stärk kaffe  
  
Rör smöret mjukt. Blanda så i rum-essens, sötningsmedel och en och en tesked kaffe, smak dig fram tills du tycker det smakar precis lagom.  
Blanda så inn tesked för tesked med kakaopulver tills du tycker det smakar lagom kakao, passa dock på att kakaosmaken inte döljer rom-smaken. Om du inte vill ha romsmak, strunta i rommen och koncentrera på chockladsmaken.  
Om du dessutom använder block, är det bäst att smälta en och en ruta medan du smakar till.  
Du kan byta ut rom mot pepparmint eller nåt annat du vill ha  
  
När smörmassan har precis lagom smak efter eget önskemål, rör du ned 200 gram kokosmassa till det är en tjock massa, du skall kunne rulla bollar.  
När du har rullat bollar av chockladkokos-smeten rullar du dom i kokosmassa. Låt dom svalna på platta eller fat tills dom är kalla igen. Förvaras svalt!

## Comment 1
Author: Ellsa

Tack, vad bra ser gott ut :D

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Klart det ska vara Stroh rom till det..så man rejält på lyset!:)

## Comment 3
Author: MissInAction

Jisses vad det där såg gott ut!! ![Skrattande](http://julen.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")  
Kokosmassa, är det det här som finns i silverpaketet i kyldisken eller? Eller menar du den flytande på burk?

## Comment 4
Author: Rita-S

Det kan man väl göra lite som man vill, men jag använde den i silverpaket så det inte blir för mjukt! :)

## Comment 5
Author: MissInAction

Jo jag tänkte att det måste bli väldigt mjukt för kokosoljan smälter ju när man tar i den ![Tungan ute](http://julen.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 6
Author: Rita-S

det gör ju även den i silverpaket, men det tar ju något längre tid :) Man hinner nog få munsbiten in i munn innan det smälter