# Julig tjejmiddag?
Author: Sara

Jag ska ha tjejmiddag på fredag och funderar på vad som ska lagas. Jag funderar på något juligt men vad vet jag inte.

Vi betalar 30:- var för maten var och blir nog ca 4-5 st. Så julbord går bort och det äter de flesta iaf.

Vad kan tänkas vara juligt, lätt att göra och ganska billigt?

Efterrätten blir mjuk pepparkaka med lingonglasyr.

Fisk och skaldjur går bort.

## Comment 1
Author: Mitralis

Det var en tajt budjet. 30kr x 4st=120kr eller 30kr x 5st=150kr \*tänka, tänka\*

ca 6kr för lingondricka (måltidsdryck)  
ca 9kr för potatis  
ca 12kr för brunsås  
Revbenspjäll för ca 93kr  
Om någon har salt, peppar och honung eller sirap så slipper ni köpa det.

## Comment 2
Author: Mitralis

Titta igenom reklambladen från mataffärerna. En affär hos oss har fläskfilé för 49:90kr kg.

[Kantarelldoftande fläskfilé i panna](http://www.tasteline.com/recept/Kantarelldoftande_flaskfile_i_panna)  
_Alla priser är givetvis ca priser_![Glad](http://julen.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

14 kr  Läsk  
49:90 kr Fläskfilé  
26 kr  Kantarellfond  
20 kr Timjan  
17 kr Körbärstomater  
9 kr Cremé fraiche  
? kr frysta kantareller

\=136kr.

[Fläskfilégratäng med gorgonzola](http://www.matklubben.se/recept/flaeskfilegrataeng_med_gorgonzola_68144.html)

Det är lite svårt att få till en julig middag utan att använda sig av det som brukar vara på julbordet. Kanske det räcker med en väldigt julig dukning och den juliga efterätten för att få rätta känslan?

## Comment 3
Author: Sara

Jag har nog bestämt mig för en kycklinggryta möjligen med Saffran. Tack så hemskt mycket för förslagen!

## Comment 4
Author: snuz

Saffrans pasta med kyckling kanske? Är min favvis, men äter qourn istället.

Stek lök, färnkål, kyckling på lågvärme tills det har tillagats bra, tillsätt en svätt vittvin(om man känner för det). Ånga bort alkoholen, tillsätt matlagningsgrädde och saffran, salta och peppra. Blanda med tagiatellepasta. Servera ev med rocculasallad och ett glas vin.  
  
UNDERBART GOTT, jag äter denna året om, men saffran är ju juligt :)