# Köttbullar! Author: kanin När du gör köttbullar hur gör du då? ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Brukar steka dem, men i år tänkte jag bara bryna dem på spisen och sedan göra färdigt dem i ugnen. ## Comment 2 Author: isnornin Gör i ugnen.... ## Comment 3 Author: aliciia en släkting där vi är san steker dom i smör på vedspisen blis såå gott <3 ## Comment 4 Author: V-lang Steker dom alltid på spisen kvällen före julafton =) ## Comment 5 Author: Sara Förut har vi köpt färdiga som steks precis innan vi ska äta, men i år blir det handtrillade. ## Comment 6 Author: Lavine Nu gör jag köttbullar väldigt sällan, men när jag gör gör jag i ugnen. Fiffigt. ## Comment 7 Author: AktieTrader Ett enkelt sätt att göra många köttbullar på är att halfylla en gryta med hett vatten och låta den stå på plattan med halvvärme. Man rullar bullarna och lägger de i vattnet. när de är klara så flyter de upp. Då är de färdiga rakt igenom och runda och fina. Sedan är de bara att bryna dom lite runt om. ## Comment 8 Author: Frida #7 Det lät intressant, skulle vara värt att pröva. Vem vet, kanske till och med jag klarar av att göra köttbullar då. Men finns det inte risk att de blir lite gummiaktiga? Annars får mamma alltid stå för tillverkningen av köttbullar (i stekpanna). Om vi är väldigt många som ska äta brukar hon dock köpa färdiga för hennes egna går åt för fort och det tar lång tid att göra så mycket som i sådana fall behövs. ## Comment 9 Author: Mervi Köttbullar stekta i riktigt smör. ## Comment 10 Author: AnneN Köttbullar till jul gör jag hemlagade i ugnen men annan tid på året så köper jag färdiga som jag steker på spisen ## Comment 11 Author: Solveig Jag rationaliserar mer och mer, förr stod jag och stekte i timtal, nu köper jag på konsum. ## Comment 12 Author: Tatsu Gör mina köttbullar i ugnen eftersom jag alltid gör ganska många, det blir nog 2 långpannor till jul. Enkelt och man slipper stekos, slår på lite buljong mot slutet så de inte blir så torra. Använder smör+olja på plåten, både lite nyttigt och ger god smak. ## Comment 13 Author: Muszimba Vi bryner dem alltid först, sedan in i ugnen. Har alltid gjort dem små och med mycket vitlök. Men i år ska vi inte ha köttbullar då vi ska göra spett på Älgfärs Lammfärs. ## Comment 14 Author: irode Vi gillar smak och konsistens på Ingelstads kalkon köttbullar - så det blir oftast dom. Om det skal vara hemlagade blir det danska frikadeller, som är större, avlånga och mera platta smörstekte köttbullar. :-) Inge ## Comment 15 Author: gogogo kan man göra köttbullar i ungen? :O xD ## Comment 16 Author: korseett inte i ungen men väl i ugnen \*s\* ## Comment 17 Author: gogogo omme haha menade ju de \*asg\* ## Comment 18 Author: korseett kunde inte låta bli den där felskrivningen...![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) ## Comment 19 Author: gogogo haha förstod det ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 20 Author: Faxlin Här steks de på spisen :-) ## Comment 21 Author: Nadja_Filur Köttbullar! <3 ## Comment 22 Author: gogogo visste ni att färdiga köttbullar man köper i affären är rullade i kofett typ? ![Penga mun](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-money-mouth.gif) ## Comment 23 Author: Rita-S #22 japp :) Jag ser inte problemet för egen del :) ## Comment 24 Author: gogogo #23 men ush du e konstig haha ;D ne men köttbullar äe asgott faktist men när jag hörde det så ändrade jag åsikter lite.. xD ## Comment 25 Author: Rita-S #24 kanske jag är kanske :) Men jag anser fett naturligt iaf. :) Det är nog lika mycket ko-fett I bullen som utanpå, samma som det säkert är en del fläskfett i bullen med :) Tycker inte du skal sluta äta dom om dom är goda, du kan ju bara ... låtsas du inte hörde det om fettet ;) Men sen finns det ju fett-snåla köttbullar, dom som är märkat med nyckelhål tex, där rullar dom inte köttbullarna i fett sen har jag läst nånstans ## Comment 26 Author: gogogo men endå, haha har börjat fundera vad köttbullarna verkligen inehåller.. lixom dom slänger säkert ner lite allt möjligt i köttkvarnen... ![Penga mun](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-money-mouth.gif) ## Comment 27 Author: Rita-S Korv är ju likadan :D Korv, köttbullar och annat var ju från gammalt av att använda sista räst av allt av kött och avkapp o så :) Tänk inte på så mycket vad det innehåller lär nog va mitt råd till dig :) Själv bryr jag mig inte så mycket om sådana saker, men jag förstår det kan va kjänsligt för andra :D ## Comment 28 Author: Liss Brukar göra egna på julafton.. men annars blir de mamma scan. ## Comment 29 Author: Liss eh ah just de.. och vi steker dem:) ## Comment 30 Author: kerstin_70 steker de på spisen ## Comment 31 Author: gogogo #27, haha joo jag försöker med det är lite svårt.. likadant med fiskpinnar och chiken mack nuggets eller vad fan det heter haha :P ## Comment 32 Author: Pippiputti Gör dem i ugnen eftersom jag brukar göra en STOR laddning så orkar jag inte stå och steka hela dan. ## Comment 33 Author: grona-marie Intressant det dår med att koka dem, jag blir retad av min man för att mina köttbullar inte är runda, kanske kan va ett sätt. När jag gör många köttbullar steker jag dem i långpannan i ugnen. De är goda utan att va runda! ## Comment 34 Author: KajsaM Här görs dom i ugn :) ## Comment 35 Author: magma #7: Ett superbra sätt att få små, rund och tjusiga köttbullar! Så gör jag alltid när jag gör köttbullar, vilket är kanske ett par, tre ggr/året:) Fast jag brukar ha en stor kastrull där jag doppar köttbullarna i med hjälp av en sil, så när de bubblat ett par minuter och "stelnat till" så bryner jag dem runtom i smör. Men ditt sätt ska jag prova nästa gång! (Vilket blir till jul, misstänker jag.) ## Comment 36 Author: [Borttaget] #7: Provade det i går (natt) :-) och det blev verkligen superfina köttbullar och det gick både bättre och fortare! **Tack för tipset!** ## Comment 37 Author: Falanna Varje gång jag ska göra köttbullar i ugnen så... Ja, stekta blir dom inte, snarare kokta. Så det blir på spisen fortsättningsvis. ## Comment 38 Author: Farwuq Jag tycker inte om köttbullar, därför gör jag inga. ## Comment 39 Author: conejo Ibland köper vi färdiga och ibland gör vi egna och steker på spisen :) ## Comment 40 Author: Tatsja När jag gör köttbullar, så bryner jag dem på spisen och sen in i ugnen. Barnahänder kommer alltid och tar några, så det gäller att göra många. Det hjälper inte att de är vuxna. ## Comment 41 Author: Gittan Köper färdiga