# Glögg
Author: MonicaLagerquist

Idag har jag kokat glögg 
Svartvinbärsglögg har jag inte testat tidigare så det ska bli spännande.
Nu ska den kallna till imorgon och sen silas värmas på och tappas på flaskor.
Receptet kommer när jag kommit till en dator.

## Comment 1
Author: Carmarino

Det låter som något som till och med jag skulle kunna tycka om. Annars är jag inte så förtjust i glögg. 🤶

## Comment 2
Author: MonicaLagerquist

Monicas svartvinbärsglögg
4 dl äppeljuice (jag rev färska äpplen och pressade i min potatispress)
8 dl svartvinbärssaft
8 dl vatten
2 kanelstänger
2 tsk krossad kardemumma
1 stjärnanis
25 gram riven färsk ingefära

Blanda koka upp,koka ett par minuter låt svalna till dagen därpå-
Sila och tappa upp på flaskor

Jag tänkte koka upp glöggen när jag silat den och tappa upp på nyrengjorda varma flaskor

## Comment 3
Author: MonicaLagerquist

#1 Eftersom att min saft är låg i sockerhalten så blir glöggen inte så söt ,
Alkohol får man hälla på i efterhand eller låta bli.

## Comment 4
Author: beem

#0: Så gott. Har aldrig testat att göra egen glögg.

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

Planen är att göra äppelglögg och päronglögg också.

## Comment 6
Author: Tarotstollan

Så gott det låter!😋

## Comment 7
Author: Carmarino

#3: Tål inte kardemumma, men resten låter gott. 😋

## Comment 8
Author: MonicaLagerquist

Två flaskor glögg blev det.
Vi provsmakade och den är väldigt hög 
Vacker i färgen

## Comment 9
Author: Carmarino

#8: Läckert. 😊

## Comment 10
Author: MonicaLagerquist

Nu har tillverkningen av äppelglögg börjat 
Skurit äpplen i små bitar.
Nu får de stå till imorgon då jag ska ta fram mustpressrn och göra must av äpplena.
Sen ska den kokas med div kryddor.
Receptet kommer.

## Comment 11
Author: MonicaLagerquist

Mannen var ner i källaren och letat.
Han hittade två flaskor päronglögg och tre flaskor potatis glögg så jag gör nog ingen mer glögg efter äpple glöggen.

## Comment 12
Author: Carmarino

#11: Då har ni nog så det räcker över julen. 😊

## Comment 13
Author: MonicaLagerquist

#12
Ja vi är ju dessutom bortresta fram till 18/12

## Comment 14
Author: Carmarino

#13: Kan ni inte packa ner en flaska och ta med er? 🤶

## Comment 15
Author: MonicaLagerquist

#14
Nej det är för varmt i Thailand för att dricka varm glögg och jag gillar inte kall glögg

## Comment 16
Author: Carmarino

#15: Fast svartvinbärsglögg med isbitar kan nog vara rätt gott. Eller är det för kryddat för det när det är kallt?

## Comment 17
Author: MonicaLagerquist

#16 Jag har ett glas glögg står i kylen jag ska testa den lite senare idag

## Comment 18
Author: Carmarino

#17: Spännande. Du får berätta om den var god när du smakat.

## Comment 19
Author: MonicaLagerquist

Äppelglögg

Den första omgången blev helt misslyckad.

Jag skar 4 kilo äpplen i bitar Lär stå över natten och skulle köra den i pressen Men det kom inte en droppa öht..

Så färsta omgången fick bli mat till rådjuren

Igår plockade jag nya äpplen . Den här gången rev jag dem på rivjärnet..

Det fick stå över natten och safta till sig Idag pressade ag ut tre liter fruktsaft som jag nu blandat ihop enl recepet och kokat upp och sen låtit  sjuda i 20 minuter Nu ska det stå till imorgon sen silas av och tappas på flaskor.

Recept 
1 ½ liter äppeljuice
1½ tsk krossad kardemumma
2 tsk honung
i Citron Riv av skalet och pressa sen ut saften
25 gram riven färsk ingefära
1 tsk hela nejlikor
3 bitar kanelstång

Blandas kokas upp låt sjuda i 20 minuter Låt svalna och stå över natten Sila av tappa upp på flaskor

## Comment 20
Author: MonicaLagerquist

#18 den var supergod Nästa gång ska jag spetsa den med lite gin

## Comment 21
Author: Carmarino

#19: Då blev rådjuren nog glada. 😊

## Comment 22
Author: Carmarino

#20: Kul att den blev lyckad. 👍