# LCHF - Ädel julpotkäs
Author: fettbramat

_Hittade en variant av potkäs på Santa Marias sida. Spritdoseringen kan man väl avgöra själv hur man vill ha det med._

**ÄDEL JULPOTKÄS** 

600 g lagrad ost  
200 g ädelost  
200 g rumsvarmt smör  
1 msk Santa Maria Kummin, hel  
0,5 dl konjak eller brännvin  
![](http://www.santamaria.se/gfx/inv.gif)  
**TILLAGNING**  
Riv den lagrade osten fint. Mosa eller riv ädelosten. Blanda med smöret, helst i matberedaren. Tillsätt kummin och sprit. Lägg ostmassan i en kruka. Förvara potkäsen i rumstemperatur.  
  
[http://www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=6&p=r6b&id=5696](http://www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=6&p=r6b&id=5696)

## Comment 1
Author: Rita-S

O.O jag har svårt att fatta potkäs, men jag skulle gissa gubben kunne gilla denna varianten :D