# Maries chokladtryffel
Author: Pernilla

Här ett recept från [Matlust iFokus](http://www.matlust.ifokus.se/ "http://www.matlust.ifokus.se") som jag tycker kan passa bra härinne. Urgod chokladtryffel som smälter på tungan.

**Maries lyxiga tryfflar**

125 g mjölkchoklad  
125 g mörk choklad  
Knappt 1 dl vispgrädde  
1 kanelstång  
50 g honung av god kvalitet  
2 tsk mörk rom (kan uteslutas)

Finhacka chokladen.

Koka upp grädde, honung och kanelstång i en kastrull. Ta kastrullen av spisen och lägg på ett lock. Låt stå och dra i tio minuter.

Plocka upp kanelstången. Koka upp blandningen igen och häll över den hackade chokladen. Tillsätt ev. rom. Rör till en homogen smet.

Häll smeten i en flat form och täck med plastfolie. Låt stelna i rumstemperatur i ca 4 timmar.

Rulla till kulor och doppa i mörk choklad eller rulla i kakao.

## Comment 1
Author: paronskrutten

mumsmums =)

## Comment 2
Author: EmmaG

Låter spännande!

## Comment 3
Author: Pernilla

Jag lovar, den är värd besväret. I år ska jag testa att smaksätta den med annt än rom. Funderar på hallon.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Låter jättegott!

## Comment 5
Author: V-lang

Det där låter så farligt gott så det finns risk för att det blir till att göra en dubbel sats  =)

## Comment 6
Author: korseett

Jag har punsch ståendes- kanske ska använda den istället för rom då.

## Comment 7
Author: Pernilla

#6 Låter syndigt gott!

## Comment 8
Author: EmmaG

Jag har provat receptet nu! Rullade i kakao..Göragott!  
Dock hade jag inte rätt chokladmängd hemma utan det fick bli 80g vit choklad & resten mörk, men det blev bra ändå. Fast vad den där kanelstången djorde för nytta vet jag inte..?

## Comment 9
Author: Pernilla

#8 Den ger lite fyllighet. Vill man ha mer smak kan man dänga i två... Kul att du gillade dem.