# Sillinläggningar
Author: Karmatarerskanise

Ska ni lägga in sill i år? Vilken sort blir det?

## Comment 1
Author: Karmatarerskanise

Jag tänkte testa den här :)

http://www.ica.se/recept/appelsill-med-fankal-och-ingefara-720943/

## Comment 2
Author: Karmatarerskanise

Och den här http://www.ica.se/recept/lingon-och-pepparsill-719344/

## Comment 3
Author: JMW

Jag lägger aldrig in sill till jul. Bara vid midsommar då jag har en supergod currysill jag brukar göra.

Vi har bantat bort sillen från vårt julbord. 😐

## Comment 4
Author: Carmarino

Tål inte sill, så jag överlåter till andra att både lägga in och äta den.

## Comment 5
Author: tlover

Jag brukar göra aubergine"sill" (vegetarisk sill) och om jag gör det i år med blir det nog en "inlagd", en chili och en senapvariant

## Comment 6
Author: Gladasvampen

Min mamma brukar alltid göra sill i creme fraiche, mycket gott och mysigt :)

## Comment 7
Author: Karmatarerskanise

#3 Recept?  :)

#4 Okey. Inte testat vegetarisk "sill"?

#5 Det hade varit kul att testa!

#6 Ja det går ju att variera mycket.

## Comment 8
Author: Carmarino

#7 Nej, har aldrig känt att jag behöver något alternativ till sillen. Orkar ändå inte äta så mycket på julbordet, så det är rätt skönt att kunna hoppa över den delen.

## Comment 9
Author: JMW

**Currysill à la Ulla Winbladh**

½gul lök

½ tärnat äppl, Granny Smith

10 syltlökar, finhackade

1 msk curry

1 msk vit sirap eller flytande honung

1½ dl majonnäs

1½ dl creme fraiche

6 inlagda sillfileer i bitar

Blanda lök, äpple, syltlök, curry och sirap eller honung. Låt stå i 20 minuter så att currysmaken dras ur ordentligt. Blanda alltsammans med majonnäs och creme fraicke. Vänd ner sillbitarna, smaka av såsen med salt och peppar. Låt stå kallt minst ett dygn före servering.

## Comment 10
Author: Karmatarerskanise

#9 Tack :)

## Comment 11
Author: JMW

#10 Kan verkligen rekommendera denna sill. Otroligt gott. Detta recept har jag i min lilla svarta bok i form av ett urklipp. Tror det kommer från Allt om Mat och är från 80/90-talet någon gång.

## Comment 12
Author: Ria74

Branteviksill är ett måste här på julbordet och glasmästarsill 🙂