# Vegetar - Julestek
Author: Rita-S

Denna julsteken baserar sig på det vi kallar kålrot, rotfrukt tror jag den heter i Sverige.  
  
Du behöver:  
  
1 Kålrot eller rotselleri  
2 msk tomatpuret  
Brödsmuler eller krossat kavring utan socker  
Kryddneljikor  
  
  
Skala rotfrukten och koka den tilsammans med tomatpureten i en timme. Lägg den sedan i långpannan, smör den med senap och strö krossat kavring/brödsmuler över den.  
Grädda i ugnen vid 125 grader tills den har stekskorpa och servera dekorerat med kryddneljikor.  
  
Tillbehör:  
Potatisgrateng eller kokat potatis, dampade grönsaker av eget val.

## Comment 1
Author: korseett

kålrot hete rd tei Sverige med men den hör till gruppen rotfrukter där morötter, rädisor, rödbetor och sånt hör hemma