# Brända mandlar
Author: Gunlog

Jag har aldrig gjort det förr för jag har alltid trott att det var invecklat och svårt.  
  
Men häromkvällen tittade jag på Leilas Jul. Lättare kan det inte bli!  
  
Jag gjorde det själv och det tog inte lång tid, kan jag säga!  
  
[Denna länken](http://www.recept.nu/leila_lindholm/efterratter_och_godis/notter/branda_mandlar/ "Denna länken") är direkt till hennes recept och det är verkligen enkelt!  
  
Det enda som beskrivs fel är att de börjar knäppa när de är färdiga. Det stämmer inte. De SLUTAR knäppa när de är färdiga och börjar väsa istället!

...och de är grymt goda! Jag gjorde dessa till min kollega som en liten uppmuntran nu i jul, men jag höll på att äta upp alla själv! 🤪

## Comment 1
Author: Aristarcos

Håller med, hittade recept idag på coop, köpte lite mandlar, stod vips på spisen... Super lätt att göra och mycket goda... Kan rekommendera fler att prova på det ! Men jag gjorde recept på socker istället..

  

[http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/braenda-mandlar/](http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/braenda-mandlar/ "Brända mandlar av socker")

## Comment 2
Author: TerriZue

Är du säker på det där med knäppandet? Mina mandlar är alltid färdiga när det börjar till att knäppa i pannan och då drar jag av dem..

## Comment 3
Author: Gunlog

Ja. Våra började knäppa direkt när vi slängde dom på järnet...

## Comment 4
Author: Aristarcos

2# Mina började inte knäppa förrän de var klara ...

Kanske är olika med florsocker och socker ??

## Comment 5
Author: Gunlog

Det är möjligt, ja...

## Comment 6
Author: Aristarcos

Gah, gjorde större sats idag, det blev inte alls lika bra som första gången, så nästa gång gör jag max dubbla receptet :)