Visst har ni hört att särskilt i utlandet serveras rostade kastanjer även i större grad runt julen än övriga delar av året? Och visst är det väl frestande att prova själv? Var försiktig bara, det finns två sorters kastanjer som inte är besläktade med varandra alls.. den ena är giftiga både för människor och djur.
Därför tänkte jag dela med er vilken som är den trygga sorten. Den vanligaste formen av kastanj i norden är hästkastanjen, och denna är giftig. Den är jättefin som dekor, men du ska inte äta den eller förvara den så den enkelt kan nås av barn och djur heller. Den tillhör Kinesträdsväxter, samma familj som Lönnträdet kommer från.
Den kastanjen du kan äta heter Ädelkastanj, även kallad Äkta kastanj. Den finns inte som giftig och är riktig smakfull i soppor, som tilltugg, rostad eller rå. Detta trädet tillhör familjen Bokväxter.
Bilderna är från Pixabay
