Julmaten

Godis på torkad frukt

2013-08-13 21:10 #0 av: DesK

Att göra godis på torkad frukt är lätt och går fort och det kan anpassas till många olika smakriktningar

Fruktgodis

Godis på torkad frukt
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl hasselnötter
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
2 dl havregryn
50 g smör
2 msk honung
1-2 msk pressad citron
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl russin
1/2 dl dadlar
Lägg ut nötter, solrosfrön, sesamfrön och havregryn i en liten långpanna och rosta ca 20 min i 175 grader. Om man inte klarar havregryn så kan man öka mängden nötter och frön istället eller ta motsvarande mängd kokos.
Smält smöret på svag värme. Rör ned honung och citronjuice och blanda väl. Lägg ned dadlar och russin i matberedaren och hacka lätt tillsätt sedan nötblandningen och mixa samman. Lägg i vaniljsocker och smörblandningen och kör snabbt ihop.
Fördela smeten till en tunn kaka på bakplåtspapper och ställ i kyl eller frys. När smeten har kallnat skär i fyrkanter.
Variera med olika sorters torkad frukt och t ex nyponpulver för olika smak.

Fruktbollar

5 fikon
1 d russin
1 dl dadlar
3/4 dl vatten
1 1/2 dl sötmandel
1 msk nyponpulver
1msk pressad citron
kokos
Skölj russin och fikon och lägg dem, tillsammans med dadlarna i blöt i vattnet i några timmar. Hacka mandeln i matberedare och tillsätt den torkade frukten, nyponpulver, citronjuice och kör till en smet.
För mer julig smak krydda med dina favoritjulkryddor.

Forma små bollar och rulla dessa i kokos.

Désirée

Anmäl
2016-10-28 18:28 #1 av: [tk1971]

Det där tror jag att jag ska testa att göra nån gång : )

Anmäl
2018-03-21 18:59 #2 av: DesK

Detta är ett standardgodis som vi varierar på olika vis. Passar fint istället för en kaka till kaffet och istället för köpegodis från godishyllan i butiken. 

Désirée

Anmäl
2018-03-28 22:29 #3 av: tlover

Ett snabbt naturligt godis är att rulla torkade dadlar i lakritspulver. Supergott och enkelt

Glöm inte att rösta fram nästa månads tema inne på te ifokus
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2018-03-29 11:12 #4 av: Carmarino

#3 Ja, det låter gott. Får nog testa det. Glad

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-03-29 11:15 #5 av: tlover

#4 Det går förresten numer att köpa det färdigt också men man kan ju variera mer om man köper dom separat

Glöm inte att rösta fram nästa månads tema inne på te ifokus
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2018-03-29 11:51 #6 av: Carmarino

#5 Ja, har sett det. Det finns även med kokos har jag för mig.

Har inte kollat priset, men jag misstänker att det blir väldigt mycket billigare att köpa dem separat och göra dem själv. Tummen upp

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl