Julförberedelser för hem, folk och djur!

Det stora julbaket 2011

2011-12-20 20:46 #0 av: Frida

Förra året var vi tre vänner som spenderade en eftermiddag med att göra lite julgodis och sedan gå på Liseberg på kvällen.

I år har vi utökat till ett fullspäckat julbak (mest på grund av att jag har en massa saker jag vill göra) och kommer förmodligen hålla på i två dagar med start imorgon. Tänkte att jag ska uppdatera denna tråd allteftersom vi håller på/blir klara.

Det som ska göras är:

  • Syltgrottor
  • Havreflarn
  • Kokos- och tranbärsbullar
  • Citron- och kanelkaka
  • Chokladfudge
  • Chokladtryffel (olika smaker)
  • Smörkola (olika smaker)
  • Kanderade nötter
  • Kanderade äpplen
  • Pepparkakor m kristyr
  • Saffransmakroner
  • Marsipanklubbor
  • Svart vinbärsglögg
  • Knäck

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl
2011-12-21 13:33 #1 av: FrökenFrisk

Ojojoj! Hoppas ni är många, har stor kök och mycket tålamod! Flört

Jag och en vän tillbringade en dag i köket för julbaka. Vi började 10 och var klar klockan 21, då är två matraster inräknade. Vi bakade:

  • Knäck
  • Hårtbröd
  • Saffrans skorpor
  • chokladkakor
  • Ischoklad
  • Saffransfudge

Lycka till mer er bakdag! Och ha roligt!

 

 

Anmäl
2011-12-21 16:38 #2 av: TerriZue

Låter jätteroligt! Hoppas det går fint. :)

Seeing isn't believing, believing is seeing.

 /Mims Medarbetare på Julen.ifokus och Harry Potter.ifokus

Anmäl
2011-12-21 17:31 #3 av: Frida

Tack!

Pepparkaksdegen står i kylen, mandeln är mald och siktad för makronerna imorgon, hallonen har blivit puré till chokladtryffeln och snart ska glöggen kokas ihop lite snabbt. Inte så mycket att ta kort på ännu men jag lägger upp bilder när det börjar bli intressant.

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl
2011-12-22 23:13 #4 av: Frida

Kanderade äpplen - vi tog all glukos som fanns i affären men det räckte bara till fudgen så vi fick byta recept på de kanderade äpplena. Och särskilt bra blev det inte. All rostad mandel "flöt av" när sockret började kallna. Men nu vet vi hur vi inte ska göra nästa gång. Tungan ute

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl
2011-12-22 23:15 #5 av: Frida

Kanderade nötter - enkelt och supergott. Här lite snabbt istoppat en strut och stängd med julklappssnöre.

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl
2011-12-22 23:16 #6 av: Frida

Kokos- och tranbärsbullar - mycket goda bullar som dock inte ser mycket ut för världen. Kommer helt klart göras igen.

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl
2011-12-22 23:19 #7 av: Frida

Citron- och kanelkaka - har inte testat dessa men de luktar fantasiskt gott och ser väldigt fina ut. Blev fyra stycken för min del som ska packas in i celofan och ges bort i julklapp. Glittrar fint på ytan av strösocker.

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.