Övrigt

Var försiktig med kastanjerna!

2015-11-05 10:06 #0 av: Rita-S

Visst har ni hört att särskilt i utlandet serveras rostade kastanjer även i större grad runt julen än övriga delar av året? Och visst är det väl frestande att prova själv? Var försiktig bara, det finns två sorters kastanjer som inte är besläktade med varandra alls.. den ena är giftiga både för människor och djur.

Därför tänkte jag dela med er vilken som är den trygga sorten. Den vanligaste formen av kastanj i norden är hästkastanjen, och denna är giftig. Den är jättefin som dekor, men du ska inte äta den eller förvara den så den enkelt kan nås av barn och djur heller. Den tillhör Kinesträdsväxter, samma familj som Lönnträdet kommer från. 

Den kastanjen du kan äta heter Ädelkastanj, även kallad Äkta kastanj. Den finns inte som giftig och är riktig smakfull i soppor, som tilltugg, rostad eller rå. Detta trädet tillhör familjen Bokväxter.  

Bilderna är från Pixabay

Hästkastanj nöt
Hästkastanj nöt
Hästkastanj blad
Ädelkastanj blommor och blad

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2015-11-10 22:40 #1 av: Tarotstollan

Bra att veta! Jag har aldrig ätit rostade kastanjer så jag har ingen aning om vad det smakar. Vet inte ens om det säljes här i Sverige?
Hade varit kul att smaka på dem i alla fall!

Anmäl
2015-11-10 22:57 #2 av: Rita-S

Det finns både edelkastanj och hästkastanj i Sverige så det går att få tag på kastanjer själv så man kan rosta, men vad jag vet brukar det inte direkt säljas i stor grad här :) Men det skall vara otroligt gott enligt min pojkvän som ätit det när han hälsat på släkt i USA!

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.